Hippiatre reconnu et collaborateur important de l’Encyclopédie, il est le fondateur des deux premières écoles vétérinaires à Lyon en 1761 et à Alfort quatre ans plus tard. D’abord ancien mousquetaire du roi, il est directeur de l’Académie d’équitation lyonnaise à partir de 1740. Il se fait remarquer avec la publication (d’abord anonyme) du Nouveau Newcastle et de ses traités d’hippiatrie, il devient un correspondant de l’Académie des sciences de Paris et est nommé inspecteur de la librairie à Lyon. Il devient ensuite inspecteur général des écoles vétérinaires et commissaire général des Haras à partir de 1765.
– Le Nouveau Newcastle, ou Nouveau Traité de cavalerie géométrique, théorique et pratique, Lausanne et Genève : M.-M. Bousquet, 1744, 190 p. Rééditions en 1747, 1771. Éditions disponibles sur Gallica : 1744, 1747 ; sur Google books : 1744, 1747 ; la médiathèque de l’IFCE : 1744.
Traité d’équitation inspiré par l’ouvrage du Duc de Newcastle. Composé de 21 chapitres, l’ouvrage traite de la position du cavalier, des allures, figures de manèges et sauts d’école.
– Élémens d’Hippiatrique, ou Nouveaux principes sur la connoissance et sur la médecine des chevaux [trois volumes], Lyon : H. Declaustre : les frères Duplain, 1750-1753. 2 tomes. Disponible sur Gallica.
Écrit sous la forme d’un dialogue, l’ouvrage présente successivement les différentes parties du cheval.
– Art vétérinaire ou médecine des animaux, Lyon, 1761, 31 p. Réédition en 1767 disponible sur Google books.
Règlement de l’Ecole vétérinaire.
– Élémens sur l’Art vétérinaire. Matière médicale raisonnée, ou Précis des médicamens considérés dans leurs effets, à l’usage des élèves de l’École royale vétérinaire, Lyon : J.-M. Bruyset, 1765, 239 p. Disponible sur Gallica.
N.B. nombreuses éditions d’Élémens de l’art vétérinaireportant sur différents sujets édités entre 1766 et 1808. Voir sur Gallica 1766-1769 ; 1768-1769 … éd. posthume de 1793.
Description des remèdes et formules médicinales.
– Hippomètre ou instrument propre à mesurer les chevaux & à juger des dimensions & proportions des parties différentes de leurs corps, avec l’explication des moyens de faire usage de cet instrument, Paris : Vallat La Chapelle, 1768, 38 p. Disponible sur Gallica.
Opuscule décrivant l’outil créer par l’auteur : une sorte de compas servant à mesurer les chevaux.
– École royale vétérinaire. Traitement pour l’épizootie qui règne sur les bêtes à cornes, Paris : Impr. royale, 1770, 19 p. Disponible sur Gallica.
Court opuscule sur la reconnaissance et la prise en charge de l’infection pour éviter la propagation de l’épidémie.
– Élémens de l’Art vétérinaire. Essai sur les appareils et sur les bandages propres aux quadrupèdes, Paris : Huzard librairie vétérinaire, 1770, 151 p.
Description des bandages, outils et techniques.
– Essai théorique et pratique sur la ferrure à l’usage des élèves de l’École royale vétérinaire, Paris : impr. royale, 1771, 206 p. Rééditions en 1804 et 1813. Disponible sur Gallica et Google books.
Ouvrage sur l’anatomie du sabot et la manière de le parer et ferrer.
– Règlemens pour les Écoles royales vétérinaires de France, Paris : impr. royale, 1777, 255 p. Disponible sur Gallica.
Description de la discipline, de l’organisation et des enseignements des écoles vétérianires. Contient aussi une liste des élèves
L'Art d'être Centaure•sse 